位于
廈門島西南部,建于清朝光緒十七年(1891年),當初修筑此炮臺用了五年時間。寨墻臺基系用烏樟樹汁、石灰、糯米與泥沙攪拌構筑的,炮臺上最有名的是當時購自
德國克虜伯兵工廠的一門巨炮,至今保存完好,有效射程可達6460米,花了
白銀5萬兩才購得。該炮在抗戰初期還擊中過一艘來犯的
日本軍艦。1997年9月,胡里山炮臺設立了榮光寶藏博物院,其中展出的一門小炮是
葡萄牙人于十三世紀制作的,長11厘米,重0.22公斤,直徑2.4厘米,是世界上最小的火炮。這樣,胡里山炮臺就擁有了當今世界最大和最小的兩門炮。