香港的飲食選擇繁多,集世界美食精髓,讓游客大快朵頤。優質中菜館比比皆是,其中一些頂級餐館開設于飯店和大型商場內,提供
廣東、
潮州、
湖南、
四川、北京、
上海等中國各地美食。
作為一個國際大都會,香港的飲食也反映著各地的不同文化和口味。世界各地一流廚師云集,大展身手,帶來異國風情,
意大利菜、
西班牙菜、
法國菜、
墨西哥菜、
美國菜等,讓人眼花繚亂。
在香港茶餐廳喝一杯港式奶茶,享受一下當地人的生活方式。繁華的街市,仿佛來到了一個紙醉迷金的國度。旺角是九龍的一個地區,這里是世界著名的購物中心,每個游客來到這里是必不可少的娛樂項目。高樓大廈就是這里的風景,和它們比起來我們更像一只城市中螞蟻。這里也很有多主題街道,比如“女人街”“雀街”等。
作為一個合格的吃貨來到這里準沒錯的,香港的特色小吃可以說是數不勝數。雞蛋仔、辣魚蛋、沙翁、麥芽糖夾餅,西多士如果可以我要在后面加上好幾個等等等,因為當地的美食實在是太多了,很多我們沒有聽過的名稱,更別說吃過了。作為一個吃貨你沒有來到這里是你人生的一大遺憾,如果想要彌補這一遺憾,那就快來香港吧,完成心愿,即刻出發。
香港會聚了世界各地的美食,什么口味的餐館都有,開遍大街小巷,愈熱鬧的地方就愈多,如旺角、銅鑼灣、尖沙咀東部和九龍城等地有些街道盡是食肆。充滿
亞洲風味的餐館遍布香港,辛辣的
泰國湯、香濃的
印度咖喱、豐腴的
韓國燒烤、清新的
越南沙律卷、鮮美的
日本壽司等等特色美食,數之不盡。香港的中國菜餐館,提供中國各地的特色佳肴,廣東菜餐館尤其多,其他地道菜包括潮州菜、湖南菜、四川菜、北京菜、上海菜等,還有講究素淡的素菜。以傳統的廣東點心作早餐的飲茶也是一個很不錯的選擇。
快餐店在香港甚流行,中西式皆備,分布每一角落。此外,還有不少本地傳統風味的“大排擋”,開設在各區的市政大樓內或專撥一處經營,除了維持價廉物美之外,衛生環境也有改善。另一個深具香港本地特色的飲食地點是香港的茶餐廳,其食品價錢相宜,種類繁多,如粉面、糕點、甜品等等。很多茶餐廳的招牌美食包括以咖啡和奶茶混合而成的鴛鴦 ,面層香脆的菠蘿包夾上一塊厚厚牛油的菠蘿油,和新鮮烤制的酥皮蛋撻等。普通的飲食場所沒有小費,較高級的飲宴場所和酒店的餐廳,都加收10%的服務費。
香港還是一個小食的天堂,各式各樣的小食隨處可見。逛街時感到肚子餓了,想找吃的,最快捷而又最方便的莫過于街邊的小食。最常見的街頭小食除了魚蛋、牛雜外,還有琳瑯滿目的款式。具有地方色彩的小食,如叮叮糖、糖蔥薄餅、炒栗子、龍須糖等等。飲品方面則有各式果汁(當場新鮮制作的)、餐茶、涼茶,此外還有粥、粉面類、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等,多不勝數。最常見的街頭小食大多在旺角的花園街。女人街、及油麻地的廟街。街頭小食勝人之處,莫過于它價錢廉美、多元化等原因。除此之外,最富香港特色的流行食品-「魚蛋粉」。還有在旺角最常見的小食是煎釀三寶,炸大腸等,美味可口。